Neem contact met ons op
06 22 91 92 11
info@mixxcatering.nl
Hapjes
Standaard hapjes
Gevuld eitje
€ 0,75
Asperge hamrolletje
€ 0,85
Gehaktballetje geserveerd met mosterdmayonaise
€ 0,85
Bruschetta met tomaat en basilicum
€ 0,85
Komkommerrolletje gevuld met tonijnsalade
€ 0,85
Crostini met huisgemaakte eiersalade
€ 0,85
Crostini met brie, walnoot en honing
€ 0,95
Crostini met serranoham en kruidenroomkaas
€ 0,95
Crostini met forel
€ 0,95
Crostini met tonijnsalade en gegrilde paprika
€ 0,95
Crostini met zalm en citroenmayonaise
€ 0,95
Roggebrood met maatjesharing en ui
€ 1,05
Luxe hapjes
Rolletje parmaham met roomkaas en basilicum
€ 0,75
Wrap met kipfilet, kerrie en cashew
€ 0,85
Wrap met ham, komkommer en roomkaas
€ 0,75
Wrap met tonijnsalade en gegrilde paprika
€ 0,95
Wrap met zalm en roomkaas
€ 0,95
Wrap met carpaccio en truffelmayonaise
€ 0,95
Wrap met kip samoeraisalade
€ 0,95
Wrap met Ardennerham, rucola en pestomayonaise
€ 0,95
Spiesje tomaat, mozzarella en basilicum
€ 1,05
Klassieke Gazpacho
€ 1,15
Gevuld tomaatje met kip en pesto
€ 1,15
Spareribje geserveerd met barbecuesaus
€ 1,45
Trendy hapjes
Naast standaard hapjes serveren wij ook amuse hapjes en Trendy hapjes
Deze zijn niet alleen mooi voor het oog, maar ook heel trendy en smaakvol
Amuse glaasjes
Lepel met rucola, roompaté, spekjes en gefruite ui
€ 1,25
Italiaans; met tomaat, mozzarella en basilicum
€ 1,15
Grieks; met tomaat, komkommer, feta, rode ui, olijf en oregano
€ 1,15
Pastasalade met gegrilde paprika, ui, doperwtjes, gerookte spekjes en pittige mayonaise
€ 1,25
Geitenkaas omwikkeld met spek, honing, aceto balsamico en rucola
€ 1,35
Salade, gerookte kipfilet, avocado en honing mosterddressing
€ 1,35
Salade, gebakken kipfilet, samourai saus en cherry tomaatjes
€ 1,35
Huisgemaakte limoen-roomkaas mousse met dille, gerookte zalm en komkommer
€ 1,45
Bonbon van gerookte zalm gevuld met huisgemaakte eiersalade
€ 1,45
Bonbon van rundercarpaccio, pijnboompitten, en truffelmayonaise
€ 1,45
Vitello tonato; kruidige salade met dungesneden kalfsvlees en tonijnmayonaise
€ 1,45
Salade met forelmousse, dille en granny smith appel
€ 1,55
Makreelmousse gegarneerd met komkommer en bleekselderij
€ 1,55
Klassieke franse quiche Lorraine met spekjes, prei en ui afgegarneerd met lenteui
€ 1,55
Garnalencocktail met huisgemaakte whisky-cocktailsaus
€ 1,85
Trendy hapjes
Huisgemaakte Viëtnamese loempia met kip
€ 0,75
Oosters gemarineerd kippenpootje
€ 0,95
Kruidige salade met appel, brie, walnoten en honing mosterddressing
€ 1,35
Clubsandwich van tramezzini met kipfilet, kerrie en knapperige bacon
€ 1,40
Gevuld tomaatje met een couscoussalade van geroosterde paprika, rode ui en groene kruiden
€ 1,40
Wrap met pulled pork, avocado, wortel, barbecuesaus en knapperige gebakken uitjes
€ 1,45
Ceasar salade; Romaine sla, kipfilet, croutons, yoghurtdressing en Grana Padano
€ 1,45
Clubsandwich van tramezzini, gerookte zalm, rode ui, kappertjes en kruidenroomkaas
€ 1,50
Clubsandwich van tramezzini met rundercarpaccio, rucola, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
€ 1,50
Kruidige couscoussalade met groentjes, feta en gerookte zalmsnippers
€ 1,55
Zachte geitenkaasmousse met rode port, walnoten en rauwe ham
€ 1,55
Oosterse varkenshaas, taugé en wasabimayonaise
€ 1,55
Courgette panna cotta met een kruim van pancetta en een parmezaan chip
€ 1,55
Spring roll hapje gevuld met kip, komkommer, wortel, koriander en sojasaus
€ 1,60
Courgette salade met makreel, zongedroogde tomaat en citroen-olijfolie dressing
€ 1,60